【文章開(kāi)始】

中秋國(guó)慶酒水營(yíng)銷指南：抓住雙節(jié)旺季

哎，你說(shuō)這中秋國(guó)慶湊一塊兒，家家戶戶是不是都得囤點(diǎn)酒水？朋友聚會(huì)、走親訪友，桌上沒(méi)兩瓶好酒總覺(jué)得少了點(diǎn)啥……但問(wèn)題來(lái)了，這么多品牌都在拼命推，你的產(chǎn)品憑啥能脫穎而出？消費(fèi)者到底在想什么？今天我們就來(lái)掰扯掰扯，怎么在這波旺季里把酒水賣(mài)爆。

一、雙節(jié)喝酒，到底喝的是什么？

你先別急著想“我要賣(mài)貨”，咱得先弄明白：中秋國(guó)慶期間，大家喝酒的動(dòng)機(jī)到底是什么？是單純解渴嗎？肯定不是啊。

說(shuō)白了，喝的是情緒，是場(chǎng)景，是關(guān)系。比如： - 團(tuán)圓飯桌上，老人小孩都在，可能需要低度、甜口、好入口的酒； - 老友重聚，吹牛憶舊，高度、烈性、有故事的烈酒可能更帶勁； - 送禮場(chǎng)景，看的是什么？包裝大氣、牌子響、有寓意，最好還能搭配月餅禮盒一塊送。

你看，不同場(chǎng)合需求完全不同。如果你只推一款產(chǎn)品，指望通吃所有場(chǎng)景……那大概率會(huì)漏掉很多機(jī)會(huì)。

二、你的酒，到底該怎么推？

好，場(chǎng)景清楚了，那具體怎么落地？我總結(jié)了幾條實(shí)在的玩法，有些品牌已經(jīng)悄悄做起來(lái)了。

1. 禮盒套裝：別只賣(mài)一瓶，賣(mài)“一套心意”

單賣(mài)酒容易陷入比價(jià)陷阱，但如果是酒+月餅、酒+茶杯、酒+定制禮袋，感覺(jué)馬上就不一樣了。比如某白酒品牌去年做了“月滿杯酒”禮盒，里面一壺酒+兩個(gè)中秋主題杯，售價(jià)翻了1.5倍，還賣(mài)斷貨了——因?yàn)槿思屹u(mài)的不是酒，是“團(tuán)圓儀式感”。

2. 低度潮飲：年輕人真的不愛(ài)喝白酒嗎？

也不全是，但他們可能更傾向低度、果味、微醺型的酒飲。像果酒、起泡酒、茶酒混合飲料，這幾年增長(zhǎng)特別快。雙節(jié)期間推“聚會(huì)果酒套餐”，加點(diǎn)冰塊、水果片，拍照好看，喝起來(lái)也沒(méi)壓力——特別適合女生聚會(huì)和年輕家庭。

3. 講故事，別只講參數(shù)

“我這酒是5年陳釀”……這種話消費(fèi)者聽(tīng)不懂也沒(méi)感覺(jué)。不如說(shuō)：“這酒放5年，就為中秋這一口團(tuán)圓味”。是不是稍微打動(dòng)你一點(diǎn)？尤其是黃酒、米酒這類帶傳統(tǒng)氛圍的酒，特別適合打文化牌。

三、促銷到底怎么搞？別只會(huì)打折！

打折是最簡(jiǎn)單也最傷品牌的玩法。其實(shí)有很多方式既能促銷量，又不掉價(jià)。

比如： - 滿贈(zèng)定制杯：買(mǎi)兩瓶送中秋主題酒杯，很多人為了湊套會(huì)買(mǎi)更多； - 抽獎(jiǎng)返券：設(shè)置一個(gè)“團(tuán)圓獎(jiǎng)”，獎(jiǎng)品是明年免費(fèi)酒券——能拉動(dòng)復(fù)購(gòu)； - 捆綁月餅券：和本地?zé)衢T(mén)月餅品牌聯(lián)名，互相導(dǎo)流。

不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，具體哪種方式最有效……可能還得看你的客群偏好。有的群體認(rèn)直接降價(jià)，有的就吃“限定贈(zèng)品”這一套。這個(gè)得試。

四、線上怎么推？線下怎么鋪？

線上：別只投廣告，做內(nèi)容！

拍點(diǎn)“中秋家宴怎么選酒”“國(guó)慶聚餐調(diào)酒教程”這種視頻，比硬廣效果好多了。小紅書(shū)、抖音上很多品酒博主，一條視頻帶火一款酒是常事——真實(shí)體驗(yàn)比品牌自夸更有說(shuō)服力。

線下：堆頭要有“節(jié)日感”

如果你有商超渠道，一定要爭(zhēng)取中秋堆頭位置，設(shè)計(jì)上多用紅色、金色、月亮元素，讓人一眼就知道“這是過(guò)節(jié)用的”。還可以搭配試飲，讓人直接體驗(yàn)——試喝后購(gòu)買(mǎi)率或許能提高30%以上，當(dāng)然這個(gè)數(shù)據(jù)我也得說(shuō)，不同區(qū)域差異挺大的。

五、小心這些坑！別人踩過(guò)了

雖然都想沖銷量，但有些雷區(qū)最好別碰： - ? 過(guò)度包裝：現(xiàn)在消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)強(qiáng)了，華而不實(shí)的禮盒反而遭反感； - ? 虛假折扣：先漲價(jià)再打折，平臺(tái)一旦識(shí)別出來(lái)，直接降權(quán)； - ? 忽略售后：尤其是酒水易碎，運(yùn)輸損壞要及時(shí)處理，不然一個(gè)差評(píng)毀所有。

最后說(shuō)兩句：節(jié)后怎么辦？

雙節(jié)過(guò)后，銷量一般會(huì)回落。但這時(shí)候才是經(jīng)營(yíng)復(fù)購(gòu)的關(guān)鍵期——比如給買(mǎi)過(guò)禮盒的客戶發(fā)券：“團(tuán)圓酒喝完了嗎？續(xù)瓶7折”，或者推小瓶裝“日常小酌版”，把節(jié)日客戶轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)期客戶。

其實(shí)吧，酒水營(yíng)銷說(shuō)到底，賣(mài)的不僅僅是酒，是情緒、場(chǎng)景、記憶。只要你產(chǎn)品不拉垮，又能踩準(zhǔn)節(jié)奏講故事，這個(gè)雙節(jié)，真的有機(jī)會(huì)爆。

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