為什么顧客總是不滿意？3個讓生意翻倍的待客秘訣

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你有沒有遇到過這種情況？明明產(chǎn)品不錯，價格也合理，可顧客就是挑三揀四，甚至扭頭就走。到底是顧客太難搞，還是我們不會搞？ 今天咱們就掰開了揉碎了聊聊，怎么把顧客伺候得服服帖帖的。

顧客到底想要什么？

這個問題看起來簡單，但真能答對的人不多。我們總以為顧客要的是便宜貨，但你去看看那些排隊買奢侈品的人——他們?nèi)蹦屈c折扣嗎？

其實顧客要的是這3樣東西： 1. 被重視的感覺（哪怕只是假裝認真聽他說話） 2. 占便宜的錯覺（原價999現(xiàn)價998這種把戲永遠有效） 3. 解決問題的方案（買鉆頭的人其實想要的是墻上的洞）

我認識個開火鍋店的老板，他家的毛肚比別人貴20%，但生意好到爆。為啥？就因為服務員會記得老顧客的口味，連"王總愛吃特辣"這種小事都記在小本本上。讓人感覺被特殊對待，這錢花得就值。

為什么好服務能多賺錢？

咱們算筆賬：開發(fā)一個新顧客的成本，是維護老顧客的5倍！這數(shù)據(jù)可能不太準，但意思你懂的。而且啊，一個滿意的顧客會帶來8個新客戶，但一個不滿意的顧客能嚇跑25個人——這賬怎么算都劃算。

好服務的三大搖錢樹效應： - 復購率飆升（老客比新客更舍得花錢） - 客單價提高（服務到位了顧客不好意思砍價） - 轉(zhuǎn)介紹暴增（現(xiàn)在人都愛曬朋友圈）

不過話說回來，有些店服務好到讓人發(fā)毛，服務員恨不得跪著上菜，這種就過頭了。分寸感很重要，就像追對象，太熱情反而嚇跑人。

那些讓顧客不爽的致命錯誤

我觀察了上百家店，發(fā)現(xiàn)顧客翻白眼通常是因為這些破事：

1. 區(qū)別對待（對熟客笑臉相迎，對新客愛答不理）
2. 推卸責任（"這是公司規(guī)定"這種話最招人煩）
3. 過度推銷（人家就想安靜吃個飯，非追著辦卡）
4. 反應遲鈍（喊三遍服務員才過來）

有個商場專柜的案例特別典型：顧客試了5件衣服沒買，店員當場甩臉色。結(jié)果你猜怎么著？人家第二天帶著朋友來，本來要買十幾件的，扭頭去了隔壁店。一時的情緒發(fā)泄，損失的是真金白銀啊。

實戰(zhàn)技巧：讓顧客自愿掏錢的魔法

理論說再多不如來點實在的。這幾個方法我們親自試過，效果立竿見影：

1. 記住顧客的怪癖 - 咖啡店記住"李女士要雙份糖" - 服裝店記錄"張小姐穿M碼但喜歡寬松款"

2. 制造意外驚喜 - 吃完飯后送個自制小甜品 - 購物滿額悄悄升級包裝

3. 把投訴變機遇 - 投訴處理的顧客滿意度反而最高 - 快速解決+適當補償=死忠粉

有個賣手機的哥們更絕，遇到投訴的顧客就送個手機殼，成本才十幾塊，但人家轉(zhuǎn)頭就發(fā)朋友圈夸他們售后好。這波操作，血賺！

終極難題：難纏顧客怎么對付？

每個老板都遇到過那種怎么伺候都不滿意的祖宗。我的經(jīng)驗是：

1. 先認慫（別和錢過不去）
2. 給臺階（"您這么懂行肯定要求高"）
3. 快解決（拖越久損失越大）

實在遇到神經(jīng)病...咳咳，我是說特別難搞的顧客，該放棄也得放棄。畢竟我們不是人民幣，做不到人人都愛。

最后說點實在的

做生意啊，說到底就是把顧客當人看。不是數(shù)據(jù)，不是行走的錢包，是有血有肉會鬧情緒的大活人。或許暗示那些百年老店能活到現(xiàn)在，秘訣可能就這么簡單。

當然，關于如何精準把握不同年齡層顧客的心理，這個我還真沒完全搞明白。比如00后和70后的消費觀能差出十條街，這里頭的門道值得專門研究。

記住啊，今天聊的這些不是讓你當舔狗，而是用聰明的方式賺更多的錢。畢竟咱們開店是為了盈利，不是為了競選感動中國人物，對吧？

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